柿子成熟的季节到了，柿子是日常生活中非常常见的一种水果，柿子与葡萄、柑桔、香蕉、苹果被称为我国的五大水果。
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陕西临潼的火晶柿子被称为“果中珍品”。甜蜜爆浆的火晶柿子，色泽橙红诱人，果型小巧玲珑，拿在手上软萌可爱，忍不住尝一口，无核果肉细腻多汁。
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“磨盘柿”历史悠久，北京房山种植最居多数，明代洪武年间就有柿子树栽培。磨盘柿子果实个头大，象一个个金黄的小磨盘挂在枝头。
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山西的牛心柿子，果大肉厚，香甜可口、营养丰富，有“牛心柿子香又甜，今年吃了想下年”的说法。
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尖柿产于陕西富平，尖柿香、甜、软、糯，令人生津。
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大别山的馈赠罗田甜柿，罗田甜柿是自然脱涩的甜柿品种，成熟后不需要经过加工就能食用。
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柿子具有很多药效：柿子具有润肠通便的功效，柿子含有丰富的果胶，这是水溶性的膳食纤维，可以润肠通便，缓解便秘；柿子具有止血的功效，新鲜柿子有凉血止血作用，柿饼和胃止血，柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血，根据研究表明，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效；柿子具有润肺化痰，生津止渴的功效，柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
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